Un ristorante in Valle Isarco a due passi da Chiusa, in Alto Adige

Specialità altoatesine e italiane preparate al momento

I nostri cuochi preparano per voi specialità altoatesine ma anche piatti della cucina italiana, attribuendo grande importanza all’impiego di prodotti regionali freschi e inserendo nel menu soprattutto piatti stagionali preparati con gli ingredienti  tipici di ciascun periodo dell’anno. In primavera, ad esempio, serviamo asparagi freschi, mentre nel periodo del Törggele in autunno proponiamo caldarroste, Schlutzkrapfen (mezzelune ripiene di ricotta e spinaci) fatti in casa e la tradizionale Schlachtplatte (piatto con insaccati, crauti e canederli), oltre ai tipici canederli tirolesi. Un’altra chicca del nostro ristorante sono le settimane gastronomiche a tema con gli speciali menu settimanali dedicati all’agnello o alla carne alla brace.

Menu per lavoratori: economico, rapido e sano

Per i lavoratori che hanno soprattutto l’esigenza di mangiare un piatto veloce, proponiamo tutti i giorni, dalle 12 alle 14, un menu vario e gustoso, con piatti freschi preparati con prodotti regionali, brevi tempi di attesa e prezzi convenienti. Siamo naturalmente anche disponibili a stipulare una convenzione aziendale.